Tôm chiên sốt cay với những con tôm có kích thước nhỏ, chiên chín vàng giòn rồi đem sốt cùng hỗn hợp tương chua cay, mặn ngọt vừa miệng. Món ăn có hương gừng rất đặc trưng, ăn vào ấm bụng lắm nhé!
Tôm tươi bỏ đồ và chân tôm, chè đôi sống lưng, lấy bỏ chỉ đen rồi rửa sạch tôm, thấm khô nước. Tỏi bóc vỏ cắt láy mỏng. Hành lá cawsy lát chéo để riêng phần đầu hành và phần lá.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tôm vào chiên áp chảo sao cho vỏ tôm chuyển sang màu đỏ đều và giòn thì cho ra chảo để riêng.
Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho tiếp gừng, tỏi, đầu hành lá vào đảo đều cho thơm. Sau đó, cho vào 60ml tương cà, 30ml tương ớt, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/8 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu thiệu hưng, khuấy cho quyện đều.
Khi nước sốt sôi lên thì cho tôm đã chiên vào đảo đều cho tôm áo và ngấm sốt. Khi sốt cạn và bám đều lên tôm thì thêm hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.
Cho tôm chiên sốt cay ra đĩa, bàu trí cho đẹp mắt dùng với cơm nóng rất ngon. Món này có giữ lại vỏ tôm nên bạn không nên chọn tôm quá to mà chỉ chọn những con có kích thước nhỏ vừa tầm ngón tay thôi nhé!
The United States supports the WHO Covid-19 origin investigation news Alecia Rakes 10 Feb 2021 (61) The US State Department said that it is not advisable to draw conclusions about Covid-19's origin and stated that it supports the investigation conducted by WHO. The World Health Organization (WHO) investigation delegation in Wuhan on Feb. 9 said they have not found the origin of the nCoV yet, but added that the hypothesis that it came from the laboratory was "extremely unlikely. State Department spokesman Ned Price at a press con...
Other Cách làm thạch rau câu cà phê sữa dừa Ngày 22 tháng 1 năm 2021 bởi NGUYEN VAN DUC 39 Likes 57 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 0 Phút Phục vụ 2 Người ...
Comments
Post a Comment